Casquinha de siri é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular em regiões litorâneas como Rio de Janeiro e Bahia. É uma espécie de bolinho feito com carne de siri desfiada e temperada, assado em formas redondas ou no próprio casco do siri. Para preparar a casquinha de siri, o siri é cozido e depois a sua carne é retirada das patas e misturada a um tempero saboroso que inclui cebola, tomate, coentro, pimentões e outros ingredientes. Em seguida, a mistura é colocada na casquinha do siri, coberta com farinha de rosca e levada ao forno para assar. O resultado é um prato delicioso e crocante, que pode ser servido como entrada ou como o prato principal de uma refeição. Além de ser uma opção deliciosa, a casquinha de siri é também uma opção saudável, pois a carne de siri é uma fonte de proteínas e minerais importantes para a saúde. Se você estiver visitando o Brasil, não deixe de experimentar a casquinha de siri em um restaurante local. É uma maneira deliciosa de conhecer a culinária brasileira e desfrutar das deliciosas iguarias locais.
