Bolo de limão é uma sobremesa típica da culinária portuguesa, e é um bolo simples e delicioso que combina perfeitamente o sabor cítrico do limão com a doçura do açúcar. Esse bolo é muito popular em Portugal e é frequentemente encontrado no menu de cafés e padarias. Para fazer um bolo de limão perfeito, é necessário usar ingredientes de alta qualidade, tais como farinha de trigo, açúcar, ovos frescos e, claro, limões frescos. Para prepará-lo, primeiro, deve-se misturar o açúcar com a manteiga até que a mistura fique esbranquiçada. Em seguida, adiciona-se os ovos um a um e, em seguida, a farinha de trigo, o fermento e o suco de limão. O bolo de limão é um bolo macio e úmido, e é melhor servido com um café ou chá. Em Portugal, é comum servir o bolo de limão acompanhado de uma fina camada de açúcar em pó polvilhada por cima. Esse bolo é tão delicioso que é difícil resistir a uma segunda fatia. Embora o bolo de limão seja uma sobremesa tradicional da culinária portuguesa, ele também é muito popular em outros países, incluindo o Brasil. Independentemente de onde você esteja, esse bolo é uma ótima opção para quem ama sabores cítricos. Se você ainda não experimentou o bolo de limão, não perca tempo e faça-o hoje mesmo!